Comer con los Ojos ...

Muchos de nuestros sentimientos y emociones mas profundos salen a la luz y encuentran su cauce en medio de un almuerzo, durante una cena, o mientras preparamos una de nuestras especialidades para homenajear a alguien. Infinidad de recuerdos se asocian de manera espontánea no solo a personajes de nuestra vida, sino además, a olores y sabores que nos embriagaron en el pasado ..... Fogones, cocinas, ollas, sartenes, platos, cucharas y manteles acompañan las grandes decisiones , aquellos momentos de soledad previos al encuentro amoroso, festejos y reencuentros, esos mágicos instantes de placer que uno quisiera interminables, algunas reuniones familiares, viajes y despedidas. Escenas sabrosas que muestran cómo lo que comemos está íntimamente asociado con nuestra cultura y nuestros modos de vivir. ( de Comer con los Ojos, historias que alimentan el alma )...