Dicen por ahí que cuando cocinamos transmitimos nuestra energía al alimento, y que depende de nuestro estado de animo, y la intención que le pongamos, así será el resultado.
Será?, yo creo que sí.
A falta de una receta gastronómica entonces me despido con estas palabras para recuperar la armonía en nuestra vida. Luego vendrán mejores recetas.
Recordar que uno va a morir es la mejor manera que conozco para evitar la trampa de pensar que hay algo por perder. Ya estás indefenso. No hay razón alguna para no seguir los consejos del corazón. Prácticamente todo, las expectativas de los demás, el orgullo, el miedo al fracaso o al ridículo se desvanecen frente a la muerte, dejando sólo aquello que es verdaderamente importante.
Cada día me miro en el espejo y me pregunto: Si hoy fuese el último día de mi vida, ¿querría hacer lo que voy a hacer hoy?. Si la respuesta es no durante demasiados días seguidos, sé que necesito hacer algunos cambios.
S. Jobs
Felíz 2013, año de renovación y apertura.
Callejero por derecho propio. Tilcara Jujuy.
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